ก้อง วัลเล่ย์

ก้องวัลเลย์ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟคั่วมือและท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งนี้ อยู่ที่อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง คุณก้องผู้ก่อตั้งก้องวัลเล่ย์มักจะอยู่ที่นี่เพื่อให้ความรู้และถ่ายทอดองค์ความรู้ต่างๆ ให้กับผู้มาเยือนซึ่งมีความสนใจในเรื่องกาแฟเหมือนๆ กัน ภาคใต้ของไทยเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงมากว่า 40 ปี นับตั้งแต่ยุค “Coffee Rush” หรือยุคตื่นกาแฟ โดยในยุคนั้นมีพ่อค้ารับซื้อกาแฟถึงกิโลกรัมละ 120 บาท ทำให้ชาวภาคใต้ในแถบชุมพร ระนอง หันมาโค่นต้นยางเปลี่ยนมาปลูกกาแฟกันเป็นจำนวนมาก จนทำให้ในที่สุดราคากาแฟก็ตกต่ำ จนแตะกิโลกรัมละ 20 บาท “ก้อง” ในฐานะลูกหลานชาวสวนที่พบกับสถานการณ์ราคากาแฟตกต่ำ โดยที่เกษตรกรผู้ปลูกไม่มีโอกาสกำหนดราคาเองให้สะท้อนกับต้นทุนที่แท้จริง จนกระทั่งคุณก้องได้มีโอกาสอ่านพระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในเรื่องกสิกรรมและอาชีพเกษตรกร จึงทำให้คุณก้องหันมาสนใจการแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟ ตั้งแต่ปลูกต้นกาแฟจนมาเป็นกาแฟที่ดื่มกันในร้านกาแฟ และพบว่าขั้นตอนต่างๆ รวมถึงต้นทุนในการจะมาเป็นกาแฟหนึ่งแก้วนั้น ไม่ได้สูงอะไรเลย แต่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟกลับได้รับค่าตอบแทนน้อย ถ้าเพียงแต่เรารู้จักทำกาแฟให้จบกระบวนการ ซึ่งไม่ได้ยากเย็นอะไร เราก็จะมีรายได้สูงกว่าการปลูกกาแฟเพียงอย่างเดียว ก้องวัลเลย์จึงได้ทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟคั่วในชื่อก้องคอฟฟี่ โดยรับซื้อเมล็ดกาแฟจากเกษตรกร และให้เกษตรกรเป็นผู้กำหนดราคาขายเอง ทำให้ได้กาแฟคุณภาพสูง นำมาคัดเมล็ด คั่ว บด และบรรจุลงถุงที่มีมาตรฐาน ความโดดเด่นของกาแฟก้องวัลเลย์คือการคั่วด้วยมือทุกเมล็ด ที่ยังคงรักษากลิ่นหอมซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโรบัสต้าและรสชาติรวมถึงความหวานของเมล็ดกาแฟไว้ได้ ทำให้เมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่หลายๆ คนมองว่าเข้มและขม กลับกลายเป็นรสชาติที่กลมกล่อม จึงทำให้กาแฟของ ก้องวัลเลย์ ได้ส่งขายไปทั่วโลก กิจกรรมที่

สวนสาธารณะออกกำลังกายใน กทมฯ

ข้อดีของการวิ่งที่สวนสาธารณะ แน่นอนอยู่แล้วว่า การออกกำลังกายที่ส่วนสาธารณะส่งผลดีต่อสุขภาพทั้งกายและใจ เพราะช่วยให้ร่างกายได้รับอากาศที่สดชื่น ได้ผ่อนคลายและได้พักผ่อนชมบรรยากาศโดยรอบ ที่สำคัญใครชื่นชอบการวิ่งมาราธอน การฝึกที่สวนสาธารณะจะส่งผลดีกว่า

ที่ประชุมกก.ปฏิรูปตำรวจตั้งอนุกรรมการ 5 คณะ สมคิด เลิศไพฑูรย์ เป็นโฆษก

ที่ประชุมคณะกรรมการปฎิรูปตำรวจนัดแรก ตั้งคณะอนุกรรมการ 5 คณะ พล.อ.บุญสร้าง ดูอนุกรรมการด้านการบริหารงานบุคคลตั้ง “สมคิด เลิศไพฑูรย์” เป็นโฆษก มั่นใจปฎิรูปสำเร็จตามกรอบนายกรัฐมนตรีตั้งไว้ เร่งทำเรื่องโยกย้ายตำรวจให้สำเร็จภายในปีนี้

เจดีย์ยุทธหัตถี หรือ เจดีย์เฉลิมพระเกียรติพระเจ้ารามคำแหงมหาราช

โบราณสถานที่มีอายุอยู่ในสมัยสุโขทัยราว 700 ปีเศษแห่งนี้ ปรากฏความสำคัญในหน้าหนึ่งของประวัติศาสตร์ เมืองตาก ชาวบ้านนิยมเรียกเจดีย์แห่งนี้ว่าเจดีย์ชนช้าง ซึ่งดอยช้างนั้นเป็นเนินดินเล็กๆ ที่อยู่ทางเหนือของดอยพระธาตุไปเล็กน้อย และองค์เจดีย์ยุทธหัตถีอยู่เยื้องกับวัดพระบรมธาตุประมาณ 200 เมตร ลักษณะของเจดีย์ยุทธหัตถีแห่งนี้เป็นศิลปะแบบสุโขทัยคล้ายกับเจดีย์องค์อื่นในเมืองสุโขทัย ก่ออิฐถือปูนฐานกว้าง 12 เมตร เป็นเรือนธาตุรูปสี่เหลี่ยมย่อมุมขึ้นไปสูง 16 เมตร เหนือเรือนธาตุทำเป็นลำสี่เหลี่ยมย่อมุมตลอดถึงยอดที่เป็นทรงพุ่มข้าวบิณฑ์ และบนยอดสุดมีฉัตร ทั้งนี้องค์เจดีย์ผ่านการซ่อมแซมตลอดมา แต่ไม่เสียทรงเดิม ฐานพุ่มมีลายปั้นเป็นรูปหน้าสิงห์สวยงาม หน้าสิงห์บ้านทิศเหนือยังสมบูรณ์บ้านอื่น ชำรุดและมีรอยซ่อมแซมเช่นกัน

ถ้าตั้งใจ (คุณ) ก็หยุดเมาได้

“ความตั้งใจ” เป็นพลังสำคัญ ในการขับเคลื่อนสิ่งต่างๆ ให้ดำเนินไปถึงเป้าหมาย ไม่ว่าจะเป็นการเรียน การทำงาน การทำตามความฝัน การทุ่มเทแรงกาย-ใจเพื่อสร้างสิ่งต่างๆ รวมถึงความตั้งใจเพื่อปรับเปลี่ยนจากพฤติกรรมที่เคยชินให้กลายเป็นพฤติกรรมที่ทำดี พฤติกรรมที่เคยชินจนกลายเป็นพฤติกรรมที่ทำดีในที่นี้หมายถึง การเปลี่ยนจากการตั้งวงยกเหล้า…เป็นการตั้งวงงดเหล้า ช่วงเข้าพรรษา ในปีนี้ถือได้ว่ามีการขยายวงงดเหล้าในช่วงเวลาดังกล่าวให้กว้างขึ้น เพราะได้มีการเปิดตัวชมรมคนหัวใจเพชร (คนเลิกเหล้านักรณรงค์) ไว้ในงาน “สืบสานพระราชปณิธาน…ทำดี ถวายพ่อ คำสัญญาจากจิตอาสานักสู้คนหัวใจเพชร” เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลและถวายความอาลัยเป็นครั้งสุดท้าย ก่อนที่จะมีงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมิพลอดุลยเดช โดยกิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นภายใต้ความร่วมมือของ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) สำนักงานเครือข่ายองค์กรงดเหล้า (สคล.) และภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง

มาดูระบบรักษาความปลอดภัยบน มือถือ กันดีกว่า

สำหรับระบบความปลอดภัยบนมือถือนั้น ก็มีให้เราเลือกใช้ได้หลากหลายรูปแบบด้วยกัน แต่หลายคนก็อาจจะยังไม่แน่ใจว่าแบบไหนจะมีความปลอดภัยมากที่สุด ซึ่งวันนี้ Potatotechs ก็จะพามาดูระบบรักษาความปลอดภัยบนมือถือ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผุ้ใช้มือถือนั่นเอง

สอบทหารซื้อขายอาวุธ ยันทำส่วนตัว-ไม่เกี่ยวโจรใต้

ยันผลสอบทหารส่งระเบิดทางไปรษณีย์ไม่เกี่ยวกับหน่วยงาน ย้ำเรื่องส่วนตัว ไม่เกี่ยวกับโจรใต้ โดยซื้อขายอาวุธกันผ่านเฟซบุ๊กหรือไลน์กลุ่ม กรณีพนักงานสอบสวนกองปราบปราม เดินทางไปยังศาลทหารเพื่อขออำนาจศาลออกหมายจับผู้ต้องหาที่เชื่อมโยงกับคดีระเบิดที่ส่งทางไปรษณีย์ ในฐานความผิดสนับสนุนตามมาตรา 147 และมาตรา 157

กว๊านพะเยา

รู้ไหมว่าหัวใจของเมืองพะเยาอยู่ที่กว๊านพะเยาแห่งนี้นี่เอง โดยที่นี่มีลักษณะเป็นบึงน้ำขนาดใหญ่รูปพระจันทร์เสี้ยวเกือบครึ่งวงกลมเว้าแหว่งทางด้านตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งคำว่า กว๊าน นั้นหมายถึง หนองน้ำ หรือบึงน้ำขนาดใหญ่ และคำนี้มีใช้ในท้องถิ่นล้านนาเฉพาะที่จังหวัดพะเยาแห่งเดียวเท่านั้น

สารกันบูดกับ…บิสกิต

บิสกิต เป็นขนมปังกรอบที่ฝรั่งตาน้ำข้าวสมัยก่อนพกพาติดตัวไว้ทานระหว่างเดินทาง ส่วนผสมไม่ได้มีอะไรมากมีแค่แป้ง เนย น้ำตาล เกลือ และผงฟู นำมาผสมและอบให้แห้ง